ヨウシュヤマゴボウ(
洋種山牛蒡、学名:
Phytolacca americana)は、ヤマゴボウ科ヤマゴボウ属の多年草。別名、
アメリカヤマゴボウ。
花言葉は野生、元気、内縁の妻。
高さは2m前後に達する。茎は無毛で赤く、根は太く長い。葉は大きく、秋になると紅葉する。
花は小さく、白色ないし薄紅色で、夏の時期に扁平な果実をつけ、秋の初旬に黒く熟す。熟した果実は柔らかく、潰すと赤紫色の果汁が出る。この果汁は強い染料で、服や人体に付くとなかなか落ちない。この特性のため、アメリカ合衆国ではポークウィード(Pokeweed)[2]、インクベリー(Inkberry)などとも呼ばれている。
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